европейская кухня: французская кухня

Даже тот, кому не доводилось бывать в Париже, скорее всего слышал такие слова, как фрикасе, безе, консоме и рататуй. Кафе Причал приглашает ощутить изысканность и многогранность французской кухни, которую многие называют истинным искусством. Она условно делится на две главные ветви — региональную народную и изысканную аристократическую. К первой принадлежат блюда, которые на протяжении столетий готовило население разных исторических областей страны. Вторая же появилась во время правления Бурбонов, когда Париж стал законодателем мировой моды. Ее уникальные кушанья отличаются разнообразием и роскошным видом.